«История вкусной и здоровой пищи в СССР»
8 февраля 2017 г. в библиотеке № 4 им. Е. А. Фурцевой состоялась презентация нашей выставки «История вкусной и здоровой пищи в СССР». Специально для выставки мы подготовили иллюстрации и отзывы о питании трудящихся Фрунзенского района Москвы в 1934 г.
«Качество обеда было отвратительное, а именно суп-лапша. Из разговора с поваром Решетовым выяснилось, что заготовили гнилой картофель и этим испортили весь обед — лапшу и винегрет. Предлагаю администрации столовой плохим картофелем не портить макаронные изделия, если уж им не жалко желудки рабочих» (из отзыва о работе столовой завода «Каучук», 1934 г.)